Oh, gelatina … misteriosa comida cargada de azúcar (o química) de hospitales y cantinas. Fui a la escuela pública y obtuve la mayor parte de estas cosas en ese entonces, así que nunca había hecho eso por mis hijos … hasta ahora.
La gelatina “gelatina” que puedes comprar en las tiendas está llena de azúcar o sustitutos químicos del azúcar, junto con gelatina de animales convencionales alimentados con una dieta deficiente. ¡Ciertamente no iba a hacer esto por mis hijos!
Luego aprendí cómo la gelatina saludable de animales alimentados con pasto puede ser una buena fuente de proteínas y puede mejorar la calidad de la piel y el cabello y ayudar al sistema digestivo. Bebí gelatina sin sabor en mi té y batidos, pero me di cuenta de que podía usar el tipo de gelatina saludable con frutas naturales y jugos frescos para hacer una gelatina que a mis hijos les gustaría y con la que yo estaría bien. ellos comen.
Tabla de Contenidos
Receta de gelatina de casa
Aunque este no es un bocadillo de todos los días, está hecho con fruta fresca y jugos de gelatina de calidad, por lo que puede ser un bocadillo saludable para que disfruten los niños de todas las edades. Solo asegúrate de usar gelatina, no péptidos de colágeno. La gelatina de fuentes saludables alimentadas con pasto es particularmente beneficiosa y se “gelificará” cuando se enfría, mientras que los péptidos de colágeno no lo hacen.
Cuida tu cuerpo
Receta de gelatina casera saludable
Una receta para hacer gelatina casera sin azúcar agregada ni ingredientes artificiales.
Tiempo total 2 horas 10 minutos
ingredientes
- ¼ taza de agua (fría)
- 1 cucharada de gelatina de rosa cultivada en pastos (gorra verde)
- ¼ de taza de agua (muy caliente)
- 1½ perros de jugo de fruta
- 1-2 tazas de fruta fresca (opcional)
Instrucciones
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Vierta agua fría en un tazón mediano y agregue la gelatina en polvo.
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Revuelva vigorosamente hasta que quede suave. Comenzará a espesarse mucho.
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Agregue ¼ de taza de agua muy caliente y revuelva para mezclar. Debería ser más delgado ahora.
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Vierta el jugo y mezcle bien.
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Coloque la fruta fresca en una capa en el fondo de una fuente para hornear de 8×8 si la usa.
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Vierta la mezcla de gelatina sobre la fruta y mezcle suavemente para asegurarse de que haya cubierto la fruta.
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Refrigere, cubierto, durante al menos 2-3 horas o durante la noche.
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Córtalo en cubos o sácalo con una sandía para hacer lindas formas.
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Disfrutar.
Notas
Quizás el doble de la receta. Además, no use solo jugo de piña fresco para esta receta. Las enzimas frescas de la piña evitan que la gelatina se “gelifique”
Nutrición
Porción: 1/2 taza Calorías: 50kcal | Hidratos de carbono: 10,9 g | Proteínas: 1,6 g | Grasas: 0,1 g | Sodio: 7 mg | Fibra: 0,1 g | Azúcar: 10,1 g
¿Alguna vez has hecho gelatina? ¿Te gustan las cosas cargadas con productos químicos de la tienda? ¿Quieres probar esta versión saludable? ¡Comparte a continuación!